Rețeta din data de 14 februarie 2012

Ingrediente:

• două bucăţi de păstrăv
• 200 g felii lungi de bacon
• 2-3 crenguÅ£e rozmarin
• 400 g cartofi
• 50 g pesmet
• ulei, sare, piper
• lămâi.

Mod de preparare:

Peştele curăţat se unge cu ulei, se adaugă sare şi piper. În fiecare peşte se pune câte o bucată de lămâie şi o crenguţă de rozmarin.

Se înfăşoară peştele cu bacon, se dă la cuptorul încins 15-20 de minute.

Se serveşte cu cartofi curăţaţi, tăiaţi fâşii, fierţi în apă cu sare, scurşi bine, unşi cu ulei, tăvăliţi prin pesmet şi, în final, prăjiţi în ulei.