Rețeta din data de 15 februarie 2012

Clătitele se pregătesc după reţeta clasică (ouă, sare, lapte şi făină)

Ingrediente:

• 300 g ciuperci
• 50 ml ulei de măsline
• 3-4 căţei de usturoi
• cimbru,sare, piper
• 150 gr cremă de brânză.

Mod de preparare:

Se pregătesc clătitele. Usturoiul tăiat mărunt se rumeneăte în  ulei, se adaugă ciupercile tăiate felii, cimbru, sare, piper, apoi crema de brânză.

Se umplu clătitele cu această compoziţie.